Sunday, May 31, 2009

仿膳

上一篇提到我们错过了仿膳饭庄的午餐时间,还好带了一些干粮可以临时充饥,我们在北海公园里稍作休息,休息期间也到处看看,拍拍照,孙边看一下到底这个仿膳是什么咚咚。哦。。。。。原来这仿膳的最大卖点是老佛爷喜欢的糕点豌豆黄和芸豆卷。饭庄外面也有一些关于饮食的知识,所谓“反菜”就是相克食物,你知道吗,原来番茄和黄瓜是不能同时进食的,那么每次伴碟的不就是番茄和黄瓜吗?还有啊,都将和鸡蛋清也是不可以混着的!


好了,终于等到了,先看一看餐牌,翻来翻去也不知道要点什么,招待我们这一桌的侍者好像看得不耐烦了,提议我们点这个套餐,福禄双全,这是最便宜的套餐了,每人RMB198!
上菜前先看看排场。。。。


最先上桌的是七道冷盘前菜,当中自然有老佛爷喜爱的豌豆黄和芸豆卷,前面黄色那碟是豌豆黄,旁边那碟外面白色圈着红豆馅的就是芸豆卷了。
这是青豆溜鸡脯,是一碗汤,里面有小小颗的鸡肉粒,口感很滑。
燕尾桃花虾
八珍豆腐
三鲜鸭包佛手
芫爆驼峰肉,很韧!
古板鲜贝
菊花桂鱼,我最喜欢吃这一道了!
圆梦烧饼,这个味道也不错!

宫廷点心,结论是:“很多粉”!

最后:杂锦果盘,没有什么惊喜!

Friday, May 29, 2009

我到了皇城

为了这一趟北京行,请了四天假,放假前天天赶工加班,终于在上星期四成行了!第一次带妈妈自游行,有点压力,特地拜托好友带妈妈来香港转机,一起启程到北京。

隔天,我们乘地铁直达天安门西站,一出站就看到巨蛋~~国家大剧院,这本来没有在我们的形成之中,算是一个意外惊喜吧!

到北京没有到天安门,那算是来到北京呢?再过一个星期就是六四一周年了,心里有点。。。。。。
走过天安门,穿过端门,迈过午门,我来到这个住过明清两代24个皇帝的家,三个大殿,只有太和殿修复得很好,其余的两个大殿显得还很破旧,话虽如此,这可是保存得最完整的宫殿建筑群。请了一个导游跟我们讲讲故事很有意思,如果自己走肯定因为迷路而浪费不少时间,也不能好好欣赏这个古迹。
一路上看到每次在电影电视里看到的金銮殿,乾清宫,坤宁宫,御花园,储秀宫,养心殿,这些名字一下子都变得很熟悉了。我们走的是中轴线,走过神武门,眼前有北海公园和景山公园,我们选择了前者。
因为带着两个长者,行程不能太仓促,错过了午餐时间,来到北海公园已经是下午三点半了,本来打算在这里享用一顿仿膳,可是饭庄两点半已经休息了,下午五点才开。两个长者今天也太累了,大家就就在这个皇家园林里休息吧。
五月的北京热得好吓人,太阳好晒,本来预备骤雨用的伞可以拿来遮阳了。不过有一个好处就是相片摆出来的效果很好,你说是不是呢?

Tuesday, May 19, 2009

慕名(二)

因为韩剧“宫”,我一定要来到这个妃宫娘娘和太子信结婚的场地。

路环圣方济圣堂

建於1928年,這座小教堂的建築形式類似澳門一般教堂的巴羅克式建築。教堂的外牆為白色,橢圓形窗戶及一座鐘樓,教堂前有一座紀念碑,以紀念當地1910年戰勝海盜一役。教堂內本有一銀色骨箱,自1978年起移入,箱內盛載著聖方濟各的手骸聖鐲,現時已被送到聖若瑟修院收藏。聖方濟各在四百多年前跟隨傳教士自日本到達中國南部沿海,1552年於澳門附近的一個小島逝世。此外,原本存在教堂內並存有1835年大三巴聖堂火災所遺下59位日本籍及14位越南籍死者的聖鐲,就被移到大三巴牌坊後的天主教藝術博物館內。



Sunday, May 17, 2009

慕名

还记得上一次提起“瑪嘉烈蛋撻”的故事吗?这一次专程只是在氹仔和路環这一边溜达,从上环乘“金光飞航”直达氹仔只需60分钟,威尼斯人想得可周到啊!可是从氹仔码头到路环的巴士不是30分钟一趟,就是75分钟一趟!等了将近半个钟头也没看到巴士的踪影,惟有搭的士了。


一下车正在四处张望探索方向的时候,看到一个很熟悉的名字, 那不是我到这里来最大的目的吗?哈哈,就是他了!

点了餐,四处看看,墙上有一段很有意思的字: 传说中的安德鲁蛋撻在终于出现在我眼前,告诉你,第一口咬下去的感觉真的绝然不同,虽然两个小时前才吃了早餐,我还是吃了两个蛋撻,太美味了,实在无法抗拒!
离开安德鲁,怎么转个弯又有一间?哦,这家只有外卖噢?

走着走着,又有一间?才不过几步路耶,看清楚,原来我刚才去的是 Lord Stow's Garden Cafe, 第二间是Lord Stow's Bakery,这一家是Lord Stow's Cafe,不同的风格噢!

为了安德鲁蛋撻,我决定下一次我一定会再来路环 !

Sunday, May 10, 2009

天籁之音


一个偶然的机会发现齐豫来香港和香港中乐团举办一个音乐会,票价还很相宜。记得去买票时我们闹了一个笑话。由于我们看到海报有写举办音乐会的地点是香港文化中心的音乐厅,我们自知文化程度有限,特地问了一下卖票的职员这个音乐会是什么dress code,他好像没听明白,我们再问一句,应该穿什么,他的回答竟然是:我不知道她当晚会穿什么衣服,后来解释了才搞清楚,哈哈哈~~

这场音乐会可说是值回票价还赚到了,我尤其喜欢听她唱“欢颜”和“女人花”这两首歌,不知道为什么,呼吸好像停止了,在安歌部分,她准备了给天下所有妈妈的“妈妈好”,我的眼泪不自主地在眼眶里打转。。。。。。当然香港中乐团的功劳也不小,中休时翻了一下大会分发的小册子,原来今晚的乐队指挥和我是同乡耶!
期待月底在红馆的“情牵女人心”

Saturday, May 9, 2009

平安





今年长洲太平清醮落在周六,又碰上五一假期还有流感威胁,人头涌涌的,怕帕~~
友人很有心机,两天前就前往,还给我买了平安包吊饰,虽然没有参与抢包山,吃平安包,有个平安包吊饰在身边也很不错,你看,是不是很可爱?

長洲太平清醮,是香港长洲居民舉辦的一個太平清醮活動,於每年农历四月舉行,為當地最大規模的一個傳統活動,吸引不少人士慕名參觀。該活動的最大特色,就是抢包山和飘色巡游的活動。

打醮期間必需禁止殺生及進行「斋戒」使肉體和精神上潔淨。所以打醮期間全長洲只有素食供應,連島上的麦当劳餐廳也不例外,只供應香菇包、薯條、蘋果批等無肉之食物。
盛典的焦點是北帝廟前三個用竹棚搭成、掛滿平安包的包山。會景巡遊是節慶的高潮,飄色、醒獅及麒麟隊在島上巡遊,小孩裝扮成古今人物或傳說中的角色,站在支架上,穿梭大小街道。因為包山的緣故,故太平清醮又名「包山節」。
關於這個每年吸引眾多旅客參觀的節日,究其起源,有說是幾百年前,島上曾有瘟疫,所以鹤佬居民就扮成神祇在長洲的大街上遊行,驅趕瘟神;另一個說法,則指太平清醮是一年一度的齋醮活動。